Q1. 家庭背景是？（单选题）
Q2. 您的职位：（单选题）
Q3. 请问您的性别是？（单选题）
Q4. 基本信息：（多项填空题）
姓名：
学号：
班级:
Q5. 从土壤中分离能分解尿素的细菌的选择培养基，其成分中一定有（） ①尿素 ②有机氮化物 ③无机盐 ④有机碳化物 ⑤水 ⑥无机碳化物（单选题）
A．①③④⑤
B．②③④⑤
C．①③⑤⑥
D．②③⑤⑥
Q6. 含氨苄青霉素的LB培养基在基因工程中有很重要的应用。该培养基能杀死一切不抗氨苄青霉素的细菌，只有对氨苄青霉素具有抗性的细菌才能正常生长繁殖。由其作用可知该培养基是一种（）（单选题）
A．固体培养基
B．合成培养基
C．天然培养基
D．选择培养基
Q7. 下列与生物技术实践相关实验的叙述，正确的是（）（单选题）
A．制作果酒的温度一般要略高于果醋的制作温度
B．制作固定化酵母细胞实验中，需将凝胶珠置于CaCl2溶液中处理适宜的时间
C．制作固定化酶的最佳方法是采用海藻酸钠溶液进行包埋固定
D．腐乳制作的全过程都离不开以毛霉为主的微生物发挥作用
Q8. 在培养微生物的培养基中加入某些物质能分离出所需的微生物。下列前项是在培养基中加入的物质，后项是能分离出的微生物，正确的是（）（单选题）
A．氢氧化钠；酵母菌
B．盐酸；放线菌
C．适量的青霉素；霉菌
D．适量的伊红和美蓝；大肠杆菌
Q9. 平板划线法和稀释涂布平板法是接种微生物的两种常用方法，下列描述正确的是（）（单选题）
A．都要将菌液进行一系列的梯度稀释
B．平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环连续划在固体培养基表面
C．稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基上进行培养
D．都会在培养基表面形成单个的菌落
Q10. 高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是（）（单选题）
A.将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中
B.将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上
C.将离体的植物组织接种到无菌培养基上
D.将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上
Q11. 某同学设计了如右图所示的发酵装置，下列有关叙述错误的是（）（单选题）
A．该装置可阻止空气进入，用于果酒发酵
B．该装置便于果酒发酵中产生的气体排出
C．去除弯管中的水，该装置可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸
D．去除弯管中的水后，该装置与巴斯德的鹅颈瓶作用相似
Q12. 在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜时，发酵过程对氧气的需求，下列叙述正确的是（）（单选题）
A．四个过程中，均需氧气参与，无氧时不能完成这四个过程
B．四个发酵过程中只有果酒制作是在完全无氧的条件下完成的
C．泡菜发酵和果酒制作是应用微生物的无氧发酵，而醋酸菌和毛霉则需在有氧条件下才能正常繁殖
D．腐乳制作时进行的是无氧发酵
Q13. 将少量的酵母提取液加入到足量的葡萄汁中进行果酒制作，15 ℃条件下密封保温一段时间之后，检测到反应体系含有少量的酒精。如对上述实验的某个因子进行改动，实验的结果也会发生相应的变化。以下分析正确的是（）（单选题）
A．增加酵母提取液的量，则产生相同酒精所需的时间延长
B．增加葡萄汁量，则相同时间内酒精浓度升高
C．保温温度提高到23 ℃，则相同时间内酒精浓度升高
D．连续通入无菌空气，则相同时间内酒精浓度升高
Q14. 下列有关植物组织培养的叙述，正确的是（）（单选题）
A.愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞
B.二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株
C.用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子
D.植物耐盐突变体可通过添加适量NaCl的培养基培养筛选而获得
Q15. 在植物组织培养过程中，生长素和细胞分裂素 的使用会影响实验结果。下列说法正确的是（）（单选题）
A.两种激素用量的比例影响实验结果
B.两种激素使用的先后顺序影响实验结果
C.两种激素使用时的浓度影响实验结果
D.以上说法全部正确
Q16. 如下图为植物组织培养流程图解，以下相关叙述不正确的是（）（单选题）
A．上述过程中脱分化发生在b步骤，形成愈伤组织，在此过程中植物激素发挥了重要作
B．再分化发生在d步骤，是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程
C．b过程 中进行诱变处理后培养，可筛选出抗逆性强的突变体
D．人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题
Q17. 为了使牛仔裤呈现“穿旧”效果，在工业洗衣机中用酶洗代替传统的浮石擦洗，是目前重要的生产手段(工艺流程见下图)。下列叙述中错误的是()（单选题）
A．纤维素酶在仿旧中的作用机理与其在洗衣粉中去污的机理相似
B.在上述工艺中，为重复使用纤维素酶，可选用吸附法或化学结合法固定化酶
C．在上述工艺中，通过调节温度、酸碱度、处理时间可控制仿旧颜色的深浅
D．纤维素酶催化葡萄糖残基间磷酸二酯键的水解分解纤维素
Q18. 下列关于固定化酶的说法正确的是（）（单选题）
A．酶被固定在不溶于水的载体上，可反复利用
B．酶作为催化剂，反应前后结构不改变，所以固定化酶可永远利用下去
C．酶由于被固定在载体上，所以丧失了高效性和专一性
D．被固定化的酶其活性部位完整，所以不受高温、强碱、强酸等条件影响
Q19. 酶的固定化是将酶束缚或限制于一定区域内，使其进行酶促反应后可回收及重复利用的一类技术。下列关于固定化酶技术的叙述，错误的是（）（单选题）
A．为使葡萄糖液与葡萄糖异构酶充分接触生产果糖，葡萄糖液应从固定化酶反应柱下端注入
B．制备固定化酶的方法主要有化学结合法和物理吸附法
C．固定化酶固定时可能会对酶造成损伤而影响其活性
D．用固定化葡萄糖异构酶生产高果糖浆可以大幅度提高产量
Q20. 下列关于果胶酶的作用叙述错误的是（）（单选题）
A．分解水果细胞壁中的果胶，从而瓦解细胞壁
B．可将果胶分解成半乳糖醛酸，水果汁变清
C．分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质
D．可使果汁榨取变得容易，提高出汁率.
Q21. 固定化酶的优点是（）（单选题）
A．有利于增加酶的活性
B．有利于产物的纯化
C．有利于提高反应速度
D．有利于酶发挥作用
Q22. 在血红蛋白分离过程中，如果红色带区歪曲、散乱、变宽，与其有关的是（）（单选题）
A、凝胶色谱柱的制作
B、色谱柱的装填
C、洗脱过程
D、样品的处理
Q23. 下列有关“血红蛋白的提取和分离”的相关叙述中，正确的是（）（单选题）
A．用蒸馏水进行红细胞的洗涤，其目的是去除细胞表面的杂蛋白
B．将血红蛋白溶液进行透析，其目的是去除相对分子质量较大的杂质
C．血红蛋白释放时加入有机溶剂，其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂
D．血红蛋白的提取和分离一般分为样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定
Q24. 取1 mL血红蛋白溶液装入透析袋中进行透析，下列相关说法错误的是（）（单选题）
A．透析液为300 mL 20 mmol/L的磷酸缓冲液
B．透析时间至少为1～2 h，时间过长血红蛋白也会渗漏出去
C．除去了相对分子质量较小的杂质，实现了样品的粗分离
D．透析也可用于更换样品的缓冲液
Q25. 下图是用除去DNA的滤液进行血红蛋白的提取和分离实验的装置，下列有关叙述错误的是()（单选题）
A．首先用图甲装置对滤液进行处理，其目的是去除相对分子质量较大的杂质
B、图乙装置的试管中收集到的液体中最先得到的是相对分子质量较大的蛋白质
C．用图乙装置分离血红蛋白时，待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每管收集5 mL，连续收集
D．图丙装置中电泳法分离提纯血红蛋白的原理是血红蛋白带有一定量的电荷，在电场的作用下向一极移动
Q26. 在血红蛋白的整个提取过程中，不断用磷酸缓冲液处理的目的是() ①防止血红蛋白被氧气氧化； ②血红蛋白是一种碱性物质，需要酸 进行中和；③防止色谱柱内产生气泡，影响洗脱效果； ④让血红蛋白处在 稳定的pH范围内，维持其结构和功能（单选题）
A．①②
B．②③
C．②④
D．③④
Q27. 下列操作中，对 DNA 的提取量影响较小的是（）（单选题）
A．使鸡血细胞在蒸馏水中充分破裂，放出 DNA 等核物质
B．搅拌时，要用玻璃棒沿一个方向轻缓搅动
C．在析出 DNA 黏稠物时，要缓缓加蒸馏水，直至溶液中黏稠物不再增加
D．在用酒精沉淀 DNA 时，要使用冷酒精，甚至再将混合液放入冰箱中冷却
E影响DNA的提取量外，使用朔料器皿也可减少DNA在操作中的损失。
Q28. 在向溶解DNA的NaCl溶液中，不断加入蒸馏水的目的是（）（单选题）
A.加快溶解DNA的速度
B.加 快溶解杂质的速度
C.减少DNA的溶解度，加快DNA析出
D.减小杂质的溶解度，加快杂质的析出
Q29. 关于DNA的复制，下列叙述正确的是（）（单选题）
A.DNA聚合酶不能从头开始合成DNA，只能从5’端延伸DNA链
B.DNA复制不需要引物
C.引物与DNA母链通过碱基互补配对进行结合
D.DNA的合成方向总是从子链的3’端向5’端延伸
Q30. 关于DNA片段PCR扩增实验的描述中不正确的是（）（单选题）
A．加入的Taq DNA聚合酶耐高温
B．不同大小DNA在电场中迁移速率不同
C．此过程需要DNA连接酶
D．扩增区域由两种引物来决定
Q31. 在PCR实验操作中，下列说法不正确的是（）（单选题）
A．在微量离心管中添加各种试剂时，只需一个枪头
B．离心管的盖子一定要盖严，防止液体外溢
C．用手轻弹离心管壁的目的是使反应液充分混合
D．离心的目的是使反应液集中在离心管部，提高反应效果
