Q1. 你现在处于哪个年龄段？（单选题）
Q2. 您的家庭住所是？（单选题）
Q3. 请问您的性别是？（单选题）
Q4. 您负责家人日常的饮食吗？（单选题）
A.是
B.不是
Q5. 您或您的家人在日常购买食品时会注意查看产品标签吗？（单选题）
A.是
B.不是
Q6. 如果查看食品标签，您会注意哪些内容？（多选题）
A.生产日期
B. 保质期
C.食品添加剂
D.生产厂家
E.食品主要成分
F.其他
Q7. 您是否可以接受在食品中的添加剂？（单选题）
A.能
B.不能
Q8. 若不能，添加剂的问题在哪里？（多选题）
A.担心对身体有害
B.担心违法使用
C.担心用量过多
D.担心含量不均匀
Q9. 您知道的食品添加剂有哪些？（多选题）
A.调香剂（香精）
B.防腐剂
C.抗氧化剂
D.膨松剂
E.着色剂（色素）
F.甜度剂
G.增稠剂
H.乳化剂
Q10. 您在生活中听说过抗氧化剂吗？（单选题）
A.听说过
B.没听说过
Q11. 若有，您在哪些食品中看到过抗氧化剂？若没有，则无需填写。（多选题）
A.焙烤制品
B.膨化食品
C.油炸食品
D. 乳制品
E. 水产制品
F. 罐头食品
Q12. 您会购买有哈喇味的食用油或者坚果吗？（单选题）
A.坚决不会
B.看情况
C.如果便宜，而且味道小，我就买
Q13. 您知道抗氧化剂的出现能有效减少油脂酸败，延长油脂的食用期限吗？（单选题）
A.知道
B.不知道
C.没关注
Q14. 您知道生活中哪些常见食品中富含抗氧化剂？（以下食品全部富含，建议食用）（多选题）
A.绿茶
B.番茄
C.芝麻
D. 红葡萄酒
Q15. 您知道抗氧化的用途吗？（以下均功能均具备）（多选题）
A.延缓衰老
B.延缓食品氧化，提高食品的稳定性
C.降低心血管疾病发生率
D.增强免疫力
Q16. 您认为抗氧化剂和防腐剂有区别吗？（单选题）
A.有区别
B.没有区别
C.不清楚
