Q1. 请问您的性别是什么?(单选题)
Q2. 您的年龄段?(单选题)
Q3. 您知道什么是食物中毒吗?(食物中毒:指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现了急性、亚急性疾病。)(单选题)
非常了解
比较了解
不知道
Q4. 在日常生活中您对食品安全重视吗?(单选题)
非常重视
比较重视
不太在意
完全不关心
Q5. 您有过食物中毒的经历吗?(单选题)
有过
没有过
不清楚食物中毒的症状
Q6. 请问发芽的土豆可以食用吗?(单选题)
是
否
不清楚
Q7. 请问黄花菜需要完全熟透才能吃吗?(单选题)
是
否
不清楚
Q8. 请问低温保存是否可以杀死细菌?(单选题)
是
否
不清楚
Q9. 你认为最常见的食物中毒是以下哪种?(单选题)
细菌性食物中毒
真菌及其毒素食物中毒
动物性食物中毒
有毒植物中毒
化学性食物中毒
Q10. 您认为什么原因会引起食物中毒?(多选题)
食物变质
餐具不卫生
食品搭配不当
食物本身含有毒素且烹饪不当
食用过期食品
外观与实物相似而本身含有有毒成分的物质
Q11. 食物中毒有哪些症状?(多选题)
恶心、呕吐
腹痛、腹泻
头痛、头晕
乏力、肌无力
神经麻痹
昏迷、休克
呼吸困难
死亡
Q12. 在生活中我们如何避免食物中毒?(多选题)
养成良好的卫生习惯
不购买三无产品
不要吃污染、变质、过期霉烂的食物
注意食物的特性,不吃想克的食物
Q13. 发生食物中毒如何急救?(多选题)
如果症状严重应及时就医
多喝水,避免脱水
可以尝试吃一些消化食物来补充能量
多注意休息
Q14. 请问以下发生食物中毒的紧急救治的措施有哪些?(多选题)
等待自我痊愈
催吐
拨打120
不做任何处理等待救援
Q15. 您认为食物中毒有什么突出的特点?(多选题)
有地区性和季节性
潜伏期短,发病急剧,呈爆发性
中毒病人一般具有相似的临床表现
不食者不中毒
一般无人与人之间的直接传染
Q16. 七部洗手口诀,以下哪一项是正确的?(单选题)
内,外,弓,夹,大,立,腕
内,外,夹,弓,大,立,腕
外,内,弓,夹,大,立,腕
腕,外,弓,夹,大,立,内
Q17. 您觉得本次科普对您预防食物中毒有意义吗?(单选题)
有
没有
不知道
Q18. 对本次科普内容有什么建议吗?(填空题)
Q19. 请您留下您的联系方式(填空题)