被引用:54次
本页仅为文字内容,不可回答。

关于甜品与健康情况在线调查

发布时间:2019-11-29 09:53:07 分类:消费者U&A研究

作者:网络调查 来源:www.epanel.cn

在线调查问卷填写要求:请单击你所选的选项,没有选项时请填写汉字。

Q1. 您的性别是?(单选,必答)

Q2. 你现在处于哪个年龄段?(单选,必答)

  • 18岁以下

  • 19-25岁

  • 26-35岁

  • 36-45岁

  • 46岁以上

Q3. 经济收入?(单选,必答)

  • 每月低于3000元

  • 3000~5000元/月

  • 5000~10000元/月

  • 每月高于10000元

Q4. 请问您目前的婚姻状况?(单选,必答)

  • 未婚

  • 已婚

  • 离异

Q5. 经常吃甜品一定会长胖吗?(单选,必答)

  • 一定会,因为甜品含糖量高。

  • 不一定会,甜品类食物的主要成份是碳水化合物,吃了会产生热量,如果热量被消耗了,就不会堆积脂肪,如果热量没有及时消耗,就会堆积脂肪,使人长胖。

Q6. 以下哪种说法是正确的?(单选,必答)

  • 碳水化合物又称糖类化合物,葡萄糖,蔗糖,淀粉和纤维素等都属于糖类化合物

  • 食物中的碳水化合物分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物

  • 简单碳水化合物主要在水果,果汁,蔗糖,糖浆,白米饭精面粉制成的一切食物中大量存在,这些食物中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖而吸收。

  • 复杂碳水化合物主要存在于粗粮类食物如燕麦片,糙米饭,红薯,玉米等,并且是要加工程度较低的食物。

Q7. 如何选择碳水化合物食物不容易长胖?(单选,必答)

  • 少量摄取简单碳水化合物,包含单糖里的葡萄糖和果糖,蔗糖,麦芽糖和乳糖。

  • 对于复杂碳水化合物,应避免仅仅食用低纤维的碳水化合物,淀粉和精加工的食品。

  • 应多食用高纤维的碳水化合物,如豆类,蔬菜和全麦类食品。

Q8. 广东糖水有哪些说法是正确的?(单选,必答)

  • 广东糖水的核心理念是以中医的食疗养生和食物的物理特征为理论基础

  • 传统的食疗养生文化正是得以产生,继承发展的根源。

  • 广东糖水是结合地域气候特征和食物配伍原则,将具有特殊功效的食材搭配在一起,制作成各式各样的食用甜点

  • 广东糖水遵循,顺应四时,调和阴阳,协调脏腑的原则。

Q9. 下面哪些属于正常的食品添加剂?(单选,必答)

  • 三聚氰胺

  • 防腐剂

  • 食用色素

Q10. 没有添加剂的食品才健康吗?(单选,必答)

  • 是的

  • 不一定

Q11. 反式脂肪含量高的食品易增加人患心血管疾病的风险,还可能诱发肿瘤,哮喘,糖尿病,过敏等,对于青少年发育有不利的影响,下面哪些常见的食品中很可能有反式脂肪?(单选,必答)

  • 速溶咖啡

  • 奶茶

  • 夹心饼干

Q12. 下列哪些食物不属于广东糖水?(单选,必答)

  • 清凉绿豆汤

  • 黑芝麻糊

  • 百合莲子糖水

  • 姜撞奶

  • 蛋糕

Q13. 广东糖水的主要食材来自哪些食材(单选,必答)

  • 豆类

  • 奶类

  • 坚果类

  • 水果

Q14. 甜品怎样吃才健康?(单选,必答)

  • 血压过高时

  • 中午12点,下午三点

  • 两餐之间

  • 血糖过低时

Q15. 糖类含有什么?(单选,必答)

  • 有机酸

  • 蛋白质

  • 多种维生素

Q16. 甜品中糖分基本含量(单选,必答)

  • 奶制品7%左右

  • 饮料10%左右

  • 点心蛋糕20%左右

  • 果脯,果酱60%左右

Q17. 糖分是甜蜜的毒药,过多摄入会有以下风险(单选,必答)

  • 会妨碍营养平衡

  • 肥胖症

  • 糖尿病

  • 胰腺癌,结肠癌,乳腺癌,胆管癌等

Q18. 甜品的基本构成有哪些?(单选,必答)

  • 奶油

  • 面粉

  • 鸡蛋

  • 香精,色素,抗氧化剂,膨松剂等添加剂

Q19. 儿童爱吃甜食,但摄入过量糖份会影响神经功能,表现出精力不集中,爱发脾气,一般情况下:(单选,必答)

  • 4岁以下的儿童不建议吃添加糖的食物。

  • 4-6岁一天最多吃糖20克。

  • 7-10岁一天最多吃糖25克。

  • 11岁以上一天最多吃糖30克。

Q20. 健康吃甜品要注意哪些事项?(单选,必答)

  • 不能把甜品当正餐来吃。

  • 吃甜品时多饮水,冲淡甜味,增强饱的感觉

  • 吃甜品时间距离入睡时间越远越好

  • 克制诱惑,控制甜品摄入量,摄入次数。

Q21. 吃糖份过高的甜品容易给牙齿带来哪些影响?(单选,必答)

  • 长蛀牙

  • 牙龈出血

  • 牙齿发酸

  • 牙齿脱落

Q22. 您对我们有什么建议或意见?

必填

客服电话

010-5751-0088