Q1. 您的性别？（单选题）
Q2. 您的年龄段（单选题）
Q3. 您本身的学历是？（单选题）
Q4. 您的工作是：（单选题）
学生
公务员
企业白领
普通员工
业务主管
自由职业者
文化教育
卫生系统
农业产业
运动员
全职家庭主妇
媒体宣传
其他
Q5. 您是否是少数民族：（单选题）
是
否
Q6. 您的家庭是否有宗教信仰：（单选题）
是
否
Q7. 您试着了解过素食或尝试过素食：（单选题）
有
没有
Q8. 您是通过什么途径了解到素食：（多选题）
书籍、报纸、期刊
社交、互联网媒体
广播、电视
亲朋好友介绍
Q9. 平时您的素食类型：（单选题）
半素食者，偶尔吃肉、鱼和家禽
Pesco素食者，吃鱼但不吃肉和家禽
乳蛋素食者，从不吃动物产品，包括肉、家禽、鱼、蛋、乳制品、蜂蜜、明胶和动物源性添加剂，但包括鸡蛋和乳制品
乳素食者，从不吃肉或鱼，但是吃鸡蛋和蛋制品
蛋素食者，从不吃肉或鱼，但是喝牛奶和吃奶制品
净素者, 从不吃肉的素食主义者吃动物产品，包括肉、家禽、鱼、蛋、乳制品、蜂蜜、明胶和动物源性添加剂, 不吃五辛(葱蒜韭菜…)
长寿饮食，排除牛肉、猪肉、家禽，一些鱼、蛋、奶制品、热带水果，素食者必须食用甜味剂和茄科蔬菜，如土豆、西红柿、茄子和辣椒
果食者饮食，吃新鲜和干果、坚果、种子和一些不会杀死原产植物的蔬菜
其他
Q10. 您认为素食可以提供给身体足够的营养吗？（单选题）
可以
不可以
Q11. 如果路过一家素食店，您会去品尝吗？（单选题）
会
不会
Q12. 您会成为一个素食主义者吗？（单选题）
会
不会
Q13. 您认为素食主义者比那些非素食主义者更健康吗？（单选题）
是
不是
Q14. 为了环保和健康，需要每周安排一天吃素食，你是否能做到？（单选题）
生命诚可贵，必须安排
吃喝是大事，无肉不欢
看心情
听着有道理，可以尝试
Q15. 您对喝牛奶能补钙怎么看？（单选题）
牛奶可以补钙
牛奶不能补钙
牛奶泻钙
不了解
Q16. 您是否认为肉类产品可以补充人体所需的大多数蛋白质成分（单选题）
是
否
不了解
Q17. 您认为女性在怀孕期间是否可以坚持吃素吗？（单选题）
可以坚持
为了胎儿的健康不建议吃素
不知道
无所谓
Q18. 您认为低脂纯素的饮食习惯是慢性疾病的终结者吗？（单选题）
是
不是
不了解
Q19. 您有吃保健食品吗？（单选题）
维生素B12
钙片
复合维生素
其他营养素补充剂（以补充维生素、矿物质为目的的食品）
有特定保健功能的保健食品（辅助降血脂、增强免疫力等）
没有
Q20. 您选择吃素的理由是：（多选题）
预防疾病、促进健康
减肥塑身
提高运动或运动表现
增强免疫功能
提高记忆力或注意力
保护环境，爱护生灵
宗教信仰的影响
跟风随众
其他
Q21. 您觉得吃素最大的困难是：（多选题）
家人朋友不理解、不认可或反对
每天不知道吃什么
外出就餐找不到合适的餐厅
超市和市场里可选择食材太少
不懂得如何进行营养搭配
不知道如何烹饪
聚餐时比较尴尬，因为其他人吃肉
单位食堂或外卖很难找到合适的饭菜
Q22. 吃素方面，您最需要的是：（多选题）
家人朋友的认可和理解
掌握更多烹饪技巧，让食物变得美味和丰富
需要学习更多营养学及中西医知识
能买到更多素食专属产品
其他
